Аксессуары для гриля — под заказ
Сейчас этих товаров нет на складе. Мы подберём модель под вашу задачу и привезём под заказ: менеджер уточнит характеристики, цену и срок поставки.
Как заказать
- Оставьте заявку или позвоните — опишите, что нужно: назначение, размеры, бюджет.
- Менеджер предложит подходящие модели, назовёт цену и срок поставки.
- Оплата наличными или картой при получении, по QR-коду в счёте или безналом — для юрлиц с НДС и без.
- Доставка курьером, в регионы — транспортными компаниями, или самовывоз со склада в Подольске (пн–пт, 9:00–18:00).
Есть в наличии сейчас
Аксессуары для гриля и мангала удобнее подбирать по этапам готовки: розжиг, жарка, контроль готовности, чистка и хранение. На каждом этапе важна совместимость с конкретным прибором: диаметр гриля, длина жаровни мангала, материал решётки.
Что нужно для розжига и жарки?
- Стартер-труба разжигает уголь за 15–20 минут без жидкости для розжига и запаха химии.
- Шампуры: плоские шириной 10–12 мм и толщиной от 2 мм не дают мясу прокручиваться, для фарша и люля берут широкие 15–20 мм. Длину выбирают на 10–15 см больше ширины жаровни.
- Решётка-гриль для рыбы и овощей: глубокая с фиксатором удерживает тонкие продукты, при перевороте ничего не падает.
- Щипцы и лопатка длиной от 40 см держат руки подальше от жара.
Какие аксессуары нужны для гриля с крышкой?
Для угольных грилей и камадо решётки и вставки подбирают строго по диаметру: 47, 57 см или в дюймах для керамики. Полезные дополнения: сменные чугунные решётки, пицца-камень, вок-вставка, корзины для разделения углей на зоны, отсекатель жара для непрямого режима. Уточните у менеджера модель и диаметр своего гриля: универсальные вставки подходят не ко всем крышкам.
Как проверить готовность и ухаживать за решёткой?
- Термощуп показывает температуру внутри куска: для курицы ориентир 74 °C, для говяжьего стейка с кровью около 55–57 °C, средней прожарки около 60–63 °C.
- Щётки: стальные для чугуна и нержавейки, латунные или с мягкой щетиной для эмалированных решёток. Чистят решётку ещё тёплой, пока жир не застыл, а после чистки проверяют, не осталось ли на ней выпавших металлических щетинок.
- Чехол по размеру гриля защищает от дождя и пыли, но надевают его только после полного остывания.
- Совок и кочерга для выгребания золы из мангала после готовки.
Если гриль ещё не выбран, начните с раздела грилей на угле с крышкой, для шашлыка подойдут мангалы из стали 3–4 мм, а для низкотемпературного копчения керамические камадо.
Частые вопросы
Нужна ли жидкость для розжига?
Нет, стартер-труба или парафиновые кубики разжигают уголь без запаха. Жидкость, если используете, льют только на холодный уголь.
Подойдёт ли решётка от мангала к грилю?
Только если совпадает форма и размер. Для круглого гриля нужна решётка его диаметра, иначе она провалится или не ляжет на опоры.
