Печи для казанов — под заказ
Сейчас этих товаров нет на складе. Мы подберём модель под вашу задачу и привезём под заказ: менеджер уточнит характеристики, цену и срок поставки.
Как заказать
- Оставьте заявку или позвоните — опишите, что нужно: назначение, размеры, бюджет.
- Менеджер предложит подходящие модели, назовёт цену и срок поставки.
- Оплата наличными или картой при получении, по QR-коду в счёте или безналом — для юрлиц с НДС и без.
- Доставка курьером, в регионы — транспортными компаниями, или самовывоз со склада в Подольске (пн–пт, 9:00–18:00).
Есть в наличии сейчас
Печь для казана подбирают под конкретный казан: круглое дно должно войти в верхнее отверстие так, чтобы огонь охватывал дно и нижнюю часть стенок, а край с ручками остался над плитой. Если казан уже есть, измерьте его диаметр по верхнему краю и узнайте объём: по этим двум цифрам печь подбирается без примерки.
Как подобрать печь к объёму казана?
Печи обычно маркируют диапазоном литров, например 8–12 или 16–22 л. Глубину посадки задаёт диаметр отверстия: в слишком широкое казан проваливается и ложится ручками на плиту, в узком стоит высоко, и огонь греет только дно. Съёмные переходные кольца в верхней плите позволяют ставить на одну печь казаны разного объёма, а без колец на печь ставят сковороду или садж. Ручки казана над печью всё равно нагреваются, поэтому снимают его в рукавицах или прихватом.
Какие детали печи влияют на удобство?
- Толщина стали. Корпус 3 мм подходит для готовки по выходным, 4–5 мм меньше коробится при частой растопке. Чугунная верхняя плита держит форму при сильном жаре, но может треснуть от удара или холодной воды на горячем металле.
- Труба. Отводит дым вверх, от лица повара. Под навесом и рядом с беседкой печь с трубой удобнее. Если труба проходит через кровлю, рядом с ней не должно быть дерева и поликарбоната.
- Дверца топки. Прикрытая дверца уменьшает приток воздуха: огонь стихает, и плов томится, а не кипит.
- Колосник и зольник. Решётка под дровами подаёт воздух снизу, выдвижной ящик собирает золу, и печь не приходится переворачивать для чистки.
- Газовая горелка. Ставить её можно только в печь, для которой производитель это допускает, и только горелку с паспортом. Уточните это до заказа.
Где поставить печь на участке?
Печь ставят на ровное негорючее основание: плитку, бетон, камень. Рядом нужно место для заготовок, а деревянные стены и поленница должны быть в стороне от топки. Под крышей печь с трубой удобно разместить под металлическим навесом, а если нужна столешница и мойка, посмотрите модули уличной кухни. Сам казан с подходящим дном подберите в разделе казанов для печи и костра. Менеджеру назовите объём и диаметр казана и нужны ли труба, кольца и зольник.
Частые вопросы
Подойдёт ли печь для казана с плоским дном?
Подойдёт, если снять кольца и поставить казан на плиту, но прогрев будет только снизу. Для плова удобнее сферическое дно.
Нужно ли прокаливать новую печь?
Да, первую растопку делают без казана: выгорает заводская смазка, а термостойкая краска окончательно твердеет. В это время печь дымит и пахнет, поэтому её держат подальше от окон.
Можно ли ставить печь на деревянный настил?
Нет: от жара топки и выпавших углей дерево обугливается. Под печь кладут плитку или бетонную плиту с запасом по сторонам.
